an toàn thực phẩm

Việt Nam có nhiều tiềm năng phát triển nông nghiệp, nông sản nổi bật và có thể chỉ sau 1 đêm sẽ trở thành ‘Hà Lan thứ 2″. Song, vấn đề cần giải quyết là an toàn thực phẩm, kiểm dịch thực vật các mặt hàng rau quả Việt Nam.

Việc xây dựng được tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ không chỉ giúp nông dân nắm vững quy trình sản xuất mà còn hỗ trợ doanh nghiệp xuất khẩu trong việc chứng minh nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng sản phẩm.

Với hơn 1.600 trường học trong tổng số 2.700 trường trên địa bàn thành phố Hà Nội có tổ chức bữa ăn bán trú, việc quản lý chất lượng bữa ăn để bảo đảm an toàn sức khỏe cho học sinh được ngành Giáo dục và Đào tạo Thủ đô coi là nhiệm vụ quan trọng như việc dạy học.

Lực lượng chức năng tiến hành lấy mẫu đưa đi kiểm tra, xét nghiệm loại bánh pía sầu riêng trứng Sông Trăng được bày bán tại cửa hàng ở Đà Nẵng. Kết quả xét nghiệm cho thấy sản phẩm trên bị nhiễm khuẩn Bacillus Cereus vượt mức giới hạn cho phép.

Một số học sinh đang theo học tại trường tiểu học, mầm non Victory thuộc công ty cổ phần Đào tạo quốc tế, Hệ thống giáo dục CGD Victory ở đường 19-5, khu đô thị Văn Quán, Hà Đông, Hà Nội có biểu hiện đau bụng, buồn nôn nghi ngộ độc thực phẩm.

Việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm thực phẩm theo nguyên tắc một bước trước – một bước sau, bảo đảm theo dõi và nhận diện được công đoạn sản xuất trước và công đoạn sản xuất sau trong cơ sở sản xuất; cơ sở sản xuất, kinh doanh trước và cơ sở sản xuất, kinh doanh sau đã sản xuất, kinh doanh sản phẩm thực phẩm.